kisake日記

美味しいモノは皆で(*^^*)

パスカル・ル・ガック　パートドフリュイ

フレッソン　ミヌレ・ロレーヌ

エルセイボ　ドリンキング

＊冷ムースにする場合は濃い目が良いらしい

白いコックコート(*^^*)

”わかば”は、パティスリーハイさんの抹茶パヴェ

サイズが前シーズンより小さく食べやすい大きさになっています。

もちろんナチュラルのパヴェも。お味もお財布にも優しいショコラです♪

そして、やっと食べられた（なかなか逢えなかったのよね）フレジエちゃん。

紅茶の生地に優しいムスリーヌ、表面のコンフィチュールを一気に口に運ぶと、春の訪れを感じるような気分♪
春本番になるまでに何度いただけるかなぁ。

・・・サロショコ戦２０１０は”いきなり”で書く予定ですっ。

ショコラバーは伊勢丹同様無し。がっかり。
と言うことで、セレ箱（＋オペラ箱）の売れ行きは好調のようでした。
↑結局購入見送りそうです。
昨年よりも出足のよい前夜祭りでした。

ジロット、ジュナン、カンプリニ、ベルナション、フレッソン、イルサンジェー、ラエールなどは全て同じレジ（しかも２、３台しかない）ので会計行列が壮絶になることが予想されます。

ケストナー、エヴァンのみ単独ブース（本人来店なので）単独会計です。
目ぼしいものを先に籠に突っ込んで、なのですが
ジロット、カンプリニ、ベルナション、ルルー、フレッソン、セレ箱はガラス冷蔵ケースの中なので店員に出してもらう
ジュナン、イルサンジェー、フェルベールなどは冷蔵ストッカーに平置きなので勝手に籠に入れられます。

ジュナンはメタル９個、オペラ４個に加えてキャラメルあり。パートドフリュイは無し。
カンプリニは４個、１２個に加えてギモーヴ大・小あり。
ジロットは新作と花箱（ブルゴーニュは無し）そしてブーシェ（５種くらいあった）
ケストナーは大箱、小箱、３色箱、ショコラギモーヴ、キャラメル入りタブレット、アーモンドクッキーチョコ掛け

全体的な品揃えに不満があるのは毎度のことですが、名古屋ならではのノーマークがごろごろしていてミッション完了（笑）

美濃の国にて発見されたそうです～

パン屋さんらしいフェーブですな。意味後で調べます。＞参加者各位

フェーブ出たら写メして下さいよっ！＞参加者各位

サロショコお土産の賞味期限リスト
１日
フレッソン マカロン、ケーク２種
アルノー・ラエール　ケークキャラメル

６日
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
バウム２種

７日
エルセイボ　マプリショコラ
ジャック・ジュナン　パート・ド・フリュイ

１５日　
フレッソン　ミヌレロレーヌ（ココアまぶしの）

３月
パルカル・ル・ガック　パート・ド・フリュイ

お江戸は怖い(笑)

ムッシュには逢えず

暑い！